QUEL PROGETTO È UNA PERLA Magari non vi troveranno una pietra preziosa, ma qualche nuovo posto di lavoro probabilmente sì. E loro, gli addetti al nuovo piano di allevamento delle ostriche finanziato dalla Direzione regionale Politiche Agricole e Sviluppo Rurale, Forestale, Caccia e Pesca, giustamente ci sperano un po'. Sono da qualche mese coinvolti in questo progetto pilota destinato alla sperimentazione di tecniche innovative per l'allevamento della Ostrea edulis, nome scientifico dell'ostrica. Il progetto, realizzato dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Abruzzo e del Molise, durerà un anno ed avrà il compito di verificare la realizzazione di un impianto di allevamento dell'ostrica piatta nelle acque marine antistanti la nostra regione. Obiettivo dichiarato: offrire ai pescatori professionali un'alternativa credibile alle normali attività, consentire agli operatori del settore della pesca la possibilità di individuare una nuova nicchia di ...